近日，廣業(yè)清怡天然甜味劑系列產(chǎn)品D-阿洛酮糖獲得美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）認(rèn)證（GRN No.001029），成為GRAS（Generally Recognized as safe）級(jí)別的新型甜味劑，對(duì)阿洛酮糖安全合規(guī)進(jìn)入新食品原料領(lǐng)域具有里程碑意義，標(biāo)志著廣業(yè)清怡成為國(guó)內(nèi)首家獲FDA認(rèn)證的D-阿洛酮糖生產(chǎn)企業(yè)。
阿洛酮糖是一種存在于無(wú)花果、葡萄干、小麥、玉米等植物中但含量極少的稀有天然甜味劑，甜度是蔗糖的70%，而熱量?jī)H為蔗糖的10%，具有低熱量、低代謝率、不會(huì)引起血糖升高等功能特性。阿洛酮糖與蔗糖一樣可與食物中的氨基酸或蛋白質(zhì)發(fā)生美拉德反應(yīng)，被稱作“低卡路里蔗糖”，一度被評(píng)價(jià)為最具潛力的蔗糖替代品，是一種具有廣闊前景和良好市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的功能性甜味劑。
近年來(lái)，廣業(yè)清怡始終堅(jiān)持科創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，致力于推動(dòng)企業(yè)由化學(xué)制造向綠色生物制造轉(zhuǎn)型升級(jí)，在生物技術(shù)領(lǐng)域持續(xù)攻關(guān)。接下來(lái)，廣業(yè)清怡將在集團(tuán)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案的指引下，聚焦主責(zé)主業(yè)，深化體制機(jī)制改革，全面提升企業(yè)源頭創(chuàng)新和自主研發(fā)能力，為廣大客戶提供更多優(yōu)質(zhì)、安全、創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（廣業(yè)清怡）
擬稿：韓詩(shī)蕾
審核：李福培
